Sobre la obra

Espacios gastronómicos diseñados para rendimiento, imagen y experiencia

En Cubic General Contractor, parte del Grupo Cubic, seguimos consolidando nuestra colaboración con la marca de empanadas artesanas MUNS mediante la reforma completa de local en su nuevo establecimiento del Port Olímpic de Barcelona.

Con una superficie de 80 metros cuadrados y una duración de ejecución de 6 semanas, este proyecto representa una muestra de cómo transformar un local vacío en un espacio comercial operativo, atractivo y alineado con los valores de marca.

Planificación y adaptación al entorno del Port Olímpic

Ubicado en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, el nuevo local debía adaptarse a una elevada exigencia normativa y a una imagen pública cuidada. Por ello, la reforma completa del local se abordó con especial atención a:

• Requisitos del plan urbanístico del Port Olímpic.

• Condiciones técnicas para locales de restauración en espacios semiabiertos.

• Integración arquitectónica con el entorno marítimo y turístico.

Este enfoque permitió entregar un espacio moderno y funcional, preparado para recibir a cientos de visitantes diarios.

Distribución eficiente y diseño interior corporativo

La disposición del local fue diseñada para garantizar un flujo cómodo entre cocina, barra y zona de atención al cliente, sin perder identidad estética.

• Espacio compacto pero fluido, optimizado para operaciones rápidas.

• Mostrador de servicio central como punto focal del recorrido del cliente.

• Uso de materiales resistentes y fáciles de limpiar, con una estética alineada con el resto de locales de la marca.

El diseño interior sigue la línea visual de MUNS, combinando madera natural, iluminación cálida y elementos gráficos que refuerzan la identidad de marca.

Renovación técnica integral

Como en toda reforma completa de local, la actualización técnica fue uno de los pilares del proyecto:

• Nueva instalación eléctrica con iluminación LED eficiente.

• Climatización con sistemas compactos y silenciosos.

• Instalación de extracción y ventilación para cumplir normativa sanitaria.

• Renovación completa de fontanería y saneamiento.

Cada elemento técnico fue ejecutado con precisión, garantizando seguridad, funcionalidad y eficiencia energética.

Ejecución rápida y sin contratiempos

El proyecto se desarrolló en un plazo total de 6 semanas, cumpliendo exactamente los tiempos establecidos gracias a:

• Coordinación semanal entre dirección de obra y propiedad.

• Supervisión continua de gremios.

• Planificación por fases para garantizar una ejecución fluida.

Esta rapidez en la entrega permitió a MUNS iniciar su actividad comercial en la fecha prevista, aprovechando la temporada alta en el Port Olímpic.

Resultado: una reforma compacta, estratégica y con impacto

La reforma completa de local para MUNS en el Port Olímpic representa la combinación de eficiencia técnica, respeto por la imagen de marca y comprensión profunda del negocio de restauración.

En Cubic General Contractor aplicamos soluciones constructivas ágiles y personalizadas para negocios que necesitan no solo una obra, sino un espacio que potencie su rentabilidad desde el primer día.

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